Inilah Jajanan Khas Cirebon Yang Harus Diburu

Cirebon merupakan kota perbatasan antara Jawa Barat dan Jawa timur. Selain memiliki beragam tujuan wisata, kamu juga harus membeli Jajanan khas Cirebon yang lezat untuk melengkapi petualangan kamu di Kota Udang ini.

Jika kamu kebetulan sedang berada di Cirebon, maka ada  beberapa jajanan khas Cirebon yang bisa kamu cicipi sepeti serabi, tahu petis, kerupuk melarat, kerupuk rambak, dan sirop Tjampolay.

Jajanan Cirebon yang Lezat

Tahu Petis

Salah satu makanan khas Cirebon yang populer ialah Tahu petis khas Cirebon. Yang membedakan ialah bentuk dan penyajiannya. Tahu goreng diiris bentuk segitiga, kemudian digoreng kering dan bagian dalam tahu masih padat dan tidak ada rongganya.

tahu petis cirebon

tahu petis cirebon / instagram.com

Ketika akan disajikan biasanya diberikan taburan garam halus, kemudian petis udang  dan cabe rawit dipisah dan dibungkus  terpisah. Pada zaman dulu tahu petis ini Cuma disajikan ketika acara keagamaan, namun saat ini banyak diperoleh di Cirebon.

Serabi Cirebon

Serabi Cirebon, biasa juga disebut kue surabi, berbeda dengan serabi dari daerah lain di Indonesia. Bahan Serabi Cirebon dibuat menggunakan tepung beras dengan campuran santan serta parutan kelapa. Hal ini memberikan rasa gurih yang khas. Memasak serabi ini menggunakan tungku tanah liat, biasabya sumber api dari kayu bakar serta memasakanya dengan wajan kecil dari tanah liat.

serabi cirebon

serabi cirebon / instagram.com

Yang menjadikannya khas dari Serabi Cirebon ini ialah dimakan bersama oreg tempe atau dage oncom. Jika kamu senang rasa manis, kamu bisa memilih serabi merah atau serabi kinca yang dicampurkan gula merah ketika serabi dimasak. Kamu bisa mencoba Serabi Cirebon di area Pulasaren, Pasar Kanoman dan Jln Kartini ketika malam hari.

Sirup Tjampolay

Sirop Tjap Buah Tjampolay ialah sirup khas dari Cirebon. Sirup ini dibuat oleh almarhum Tan Tjek Tjiu pada tahun 1936.

sirup tjampolay

sirup tjampolay / instagram.com

Karena diracik menggunakan bahan-bahan yang alami dan terdiri dari berbagai rasa sirup seperti rossen, asam jeruk, nanas, pisang susu, melon, jeruk nipis, kopi mocca, leci, dan mangga gedong. Menjadikan sirup ini banyak digemari oleh masyarakat yang ingin membeli oleh-oleh Cirebon. Sirup Tjampolay bisa kamu beli di pasar swalayan atau juga toko penjual oleh-oleh Cirebon.

Tape Ketan Daun Jambu

Satu lagi jajanan khas Cirebon ialah Tape Ketan Daun. Tape ketan daun jambu dibuat dari bahan ketan putih yang difermentasikan sekitar dua hari kemudian dibungkus daun jambu.

tape ketan daun jambu

tape ketan daun jambu / instagram.com

Makanan ini mempunyai rasa asam manis banyak dijual di sekitar daerah Cibeureum, Kuningan, Jawa Barat.

Kerupuk Melarat

Namanya agak unik, Kerupuk Melarat. Kerupuk ini ialah kerupuk khas Cirebon yang dibuat dari bahan dasar dari tepung tapioca dan di goreng tanpa minyak namun menggunakan pasir yang sudah dibersihkan.

kerupuk melarat

kerupuk melarat / instagram.com

Bentuk dari kerupuk ini tidak teratur dan mempunyai warna yang beraneka. Yang pas dimakan dengan kerupuk ini ialah sambal asam. Kerupuk ini dapat kamu beli di pasar swalayan di Cirebon atau tempat-tempat penjualan oleh-oleh khas di Cirebon.

Cirebon kaya akan warisan kuliner seperti daerah lainya di Indonesia. Kurang afdol rasanya jika kamu kebetulan berada di Cirebon tanpa membeli jajanan oleh-oleh khas Kota Cirebon ini.

Baca Juga : Cara Ini Bisa Cegah Kamu Makan Terlalu Banyak

No Responses

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *